Новости
2024 год - В нашем детском саду проходит модернизация пищеблока. Эта инициатива направлена на улучшение качества питания наших воспитанников и создание более комфортных условий для работы наших поваров. Мы приобрели современное кухонное оборудование, которое позволяет готовить блюда быстрее, используя более качественные технологии.
В 2024 году были приобретены: машина кухонная универсальная типа УКМ-01, шкаф жарочный Абат, шкаф холодильный POLAIR и 3 ванны моечные производственные одна-и двухсекционные. Новое оборудование позволяет нам соответствовать самым строгим санитарным требованиям, обеспечивая здоровье и безопасность наших детей.
Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП << посмотреть
Для осуществления контроля организации питания детей, качества поставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия.
Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.
Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований санитарных правил и товарного соседства.
Родительский контроль за организацией и качеством питания воспитанников в ГБДОУ осуществляется в форме участия родителей (законных представителей) в работе постоянно действующей комиссии, а также индивидуального контроля по предварительному согласованию с заведующим учреждения.
ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле 2024.pdfПриказ о ведении контроля на пищеблоке 2024-2025.pdfПриказ о создании бракеражной комиссии 2024-25.pdfОбщая информация об условиях организации питания в образовательной организации
1. Материально-техническая база и инфраструктура
Организация питания в ГБДОУ детском саду № 90 осуществляется в соответствии с действующем законодательством. Питание в ГБДОУ организовано в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.43590-20.
Питание воспитанников организуется в соответствии с типом ГБДОУ, примерным меню, утверждаемым управлением социальным питания и заведующим, рассчитанным на 2 недели, с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в ГБДОУ.
При разработке меню учитывают возрастные группы. С помощью программы «Вижен – Софт: Питание в детском саду» создается и корректируется дневные «план-меню» в соответствии с цикличным 10-ти дневным меню. Набор блюд при этом единый, различен объем порций для детей раннего возраста и старших детей.
Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания.
Пищеблок расположен на первом этаже. Состоит из: заготовочного цеха, горячего цеха, цеха готовой продукции. Оборудованы моечные для посуды. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой. 
На пищеблоке имеются: холодильные шкафы, бытовые холодильники, электроплиты, духовой шкаф, электрические мясорубки, овощерезки, электрический кипятильник. Все оборудование новое, находится в рабочем состоянии. Имеются кладовки для хранения продуктов, где имеется достаточное количество стеллажей. Для взвешивания продуктов имеются весы. Санитарно-гигиенический режим пищеблока строго соблюдается.
В течение дня детям предлагается 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед и горячий полдник), приготовленное поварами на пищеблоке ГБДОУ.
Организация питания в детском саду осуществляется специалистами:
- Сковородкина А.В. - шеф-повар,
- Кравченко Е.М. - повар 4 разряда,
- Буравова С.А. - повар 3 разряда.
- Марку М.В. – кладовщик.
В стенах детского сада, на информационных стендах (при входе и у пищеблока) можно ознакомиться с меню на каждый день, с цикличным меню на 10 дней и иной информацией по организации питания в ДОУ. Также меню на каждый день, подписанное заведующим детским садом, находится на стендах в группах, сайте детского сада и в группе VK.com.
2. Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Юридические лица поставляющие (реализующее) пищевые продукты и продовольственное сырье в образовательную организацию:
ООО "Торгово-закупочная база" (Санкт-Петербург, ул. Шелгунова, д.34, Тел/факс: 362-08-17, 364-04-98), ООО "Северная столица" (Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, лит. А, Тел/факс +7 (812) 936-98-08).
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в образовательной организации отсутствуют.
3. Порядок предоставления сведений о состоянии здоровья ребенка
Настоящий порядок разработан в соответствии с методическими рекомендациями MP 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)»
Для постановки ребенка на индивидуальное питание в организованном детском коллективе родителю ребенка (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю образовательной организации с заявлением (обращением или иной принятой в организации формой) о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, представив документы, подтверждающие наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
На основании полученных документов, руководитель образовательной организации, совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка; для детей с сахарным диабетом - контроля уровня сахара в крови и введения инсулина, особенности в организации питания, возможность использовании в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.
Руководителю образовательной организации рекомендуется проинформировать классного руководителя, воспитателя ГПД и работников столовой о наличии в классе или группе детей с заболеваниями - сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия; особенностях организации питания детей, мерах профилактики ухудшения здоровья и мерах первой помощи. О детях с сахарным диабетом рекомендуется дополнительно проинформировать учителя физической культуры (инструктора по физической культуре), проинструктировать его о симптомах гипогликемии, мерах первой помощи и профилактики.
Для детей с сахарным диабетом, целиакией, фенилкетонурией, муковисцидозом, разрабатывается цикличное меню с учетом имеющейся у ребенка патологии.
Детям, имеющим ограничения в питании (аллергики), при предоставлении справки от аллерголога предоставляется замена продуктов.
4. Льготное питание
Воспитанникам предоставляется 4 - разовое горячее питание, согласно десятидневному меню, утвержденному руководителем образовательного учреждения.
Учреждение обеспечивает гарантированное и сбалансированное 4-х разовое (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) питание воспитанников в соответствии с десятидневным меню по ГРАФИКУ в соответствии с режимом группы.
Питьевой режим воспитанников обеспечен на основании Положения об организации питьевого режима обучающихся государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 90 Невского района Санкт-Петербурга в полном объёме при неукоснительном соблюдении требований к организации питьевого режима, установленных пунктом 8.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденного постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32.
Положение об организации питьевого режима обучающихся государственного бюджетного дошкольного образовательного учреждения детского сада № 90 Невского района Санкт-Петербурга >> копия документа
Азарова Татьяна Сергеевна 14 Январь 2025 10:02
Графикк выдачи питания 2024-2025.pdfПоложение об организации питьевого режима обучающихся ГБДОУОбратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию осуществляются:
Управление социального питания:
«Горячая линия» работает по будням с 09.00 до 18.00 по тел. 8 (812)576-68-13.
Обращения через мобильное приложение Telegram по тел. 8 (931) 326-68-07
Обращения на адрес электронной почты uspit@gov.spb.ru
Обраще ния по почтовому адресу: 191124, Санкт-Петербург, Смольный пр., д. 1, лит. Б.
Обращения в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан www.letters.gov.spb.ru.
Обращение через официальную группу в социальной сети ВКонтакте:https://vk.com/uspitspb
«Горячая линия» по вопросам социального питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней с 09.00 до 18.00по тел. 8 (931)-326-37-41.
ГБДОУ детский сад № 90 Невского района Санкт-Петербурга:
«Горячая линия» по вопросам организации питания: ежедневно, кроме праздничных и выходных дней по тел. 8 (812) 446-59-84.
Интересующие вас вопросы по организации питания вы можете задать в форме обратной связи на сайте нашего детского сада >>>интернет-приемная
Уважаемые родители и посетители сайта Вы можете ознакомиться с меню на сегодняшний день по ссылке указанной ниже:
VK.com 
или по хештегу #Питаниедетскийсад90
Уважаемые родители и посетители сайта по ссылкам указанным ниже: Вы можете ознакомиться с цикличным меню на 10 дней для детей раннего и дошкольного возраста:
 |
Цикличное десятидневное меню (ранний возраст, 1,5-3 лет)>>здесь |
 |
Фото блюд горячего питания десятидневного меню детского сада для детей с 1,5 лет |
 |
Цикличное десятидневное меню (сад, 3-7 лет) >>здесь
|
 |
Фото блюд горячего питания десятидневного меню детского сада для детей с 3 лет |
сад 10 .pdfясли 10.pdfПроцесс организации питания в детском саду основывается на нормативных и методических документах по питанию >>посмотреть здесь
Нормативные документы по направлению деятельности
Локальные акты по организации питания воспитанников ГБДОУ детского сада № 90
ИНФОРМАЦИЯ О ПЕРСОНАЛЬНОМ СОСТАВЕ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ РАБОТНИКОВ ГБДОУ №90 >>>посмотреть
Сведения о педагогическом составе, 2024-2025 учебный год
Наше безопасное лето.
Правила безопасного поведения летом представляют группы Пчелки, Фантазеры и Алые паруса 
БЕЗОПАСНОСТЬ ДОШКОЛЯТ НА ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОМ ТРАНСПОРТЕ.
Плакаты И БУКЛЕТЫ
Железная дорога не место для игр, а зона повышенной опасности! Берегите вашу жизнь и жизнь ваших детей!
Не оставляйте детей без присмотра на вокзалах, станциях, пассажирских платформах, вблизи железнодорожных путей. Держите их за руку или на руках. Игры и невнимательность на объекте повышенной опасности - одна из главных причин травмирования детей.
РОЛИКИ И МУЛЬТФИЛЬМЫ
Правила поведения детей на объектах железнодорожного транспорта
https://youtu.be/Shq-l0cCxYQ?si=CZCg5KGjHk8wDAws
Железная дорога – зона повышенной опасности
https://youtu.be/1449B3eXXT8?si=hr2fJlRi819EIIDB
Буклет о безопасности.pdfДетям о правилах поведения на ЖД.pdfПростые правила твоей безопасности.pdf
ПРОЕКТ "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"
Азбука питания, составленная совместно родителями и педагогами детского сада >>>посмотреть
Памятка "Здоровое питание" >>>посмотреть
Мама, папа, я - как питается семья?<< посмотрет
Какую еду не стоит давать детям >>>посмотреть
Питание по сезону - зелень марта << посмотреть
Топ-5 продуктов для интеллекта << посмотреть
«Взрослая еда»: какие продукты не стоит давать детям << посмотреть
5 продуктов января >>>посмотреть
5 продуктов февраля >>>посмотреть
5 продуктов марта >>>посмотреть
5 продуктов апреля << посмотреть
5 продуктов мая << посмотреть 5 продуктов июня << посмотреть 5 продуктов июля << посмотреть 5 продуктов августа << посмотреть
по профилактике зависимых заболеваний, пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, разработанные СПб ГКУЗ «Городской центр общественного здоровья и медицинской профилактики» << посмотреть
Институт развития ребенка | ФГБНУ "ИРЗАР"
МУЛЬТФИЛЬМЫ "МИ-МИ-МИШКИ" О ПИТАНИИ
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Их подружки Лисичка и Соня играют в дочки-матери. Самое время узнать, чем питание малышей отличается от рациона ребят постарше. Когда-нибудь это точно пригодится!
2 серия - Рацион маленьких детей сильно отличается от взрослого. https://youtu.be/LQk5sY8RKIg Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Их подруга Соня — молодчина: она следит за питанием и ест одну морковку. Еще и Лисичке то же советует. Но вдруг выясняется, что лучше так не делать. Почему же? Об этом маленькие зрители узнают из нового видео.
3 серия - Можно ли перекусить во время игры печеньем? https://youtu.be/18Z4QMuyH4E
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Сегодня енот Саня и медведь Иннокентий готовятся к шахматному турниру. А как же обед? Да ну его! Друзья решают перекусить печеньем. Но мудрый друг Белая Тучка вовремя расскажет, почему перекус на ходу никогда не заменит полноценный обед.
6 серия - Почему так полезно пить молоко? https://youtu.be/NeEwJbePgg8?si=IJRKvd8r3CPzW5FE
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Их подруга Соня предложила выпить молока. Но Кеша отказался, потому что оно ему надоело. Тем не менее молоко и молочные продукты очень важны для питания. Почему?
8 серия - Рыба - очень важный продукт, потому что в ней содержатся полезные вещества. https://youtu.be/0tTl6NrZIR8
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Их подруга Лисичка пригласила друзей на обед, она приготовила рыбу. Но Кеша не любит ее есть. Почему это ошибка? Чем так полезна рыба?
9 серия - Источником суперсилы являются фрукты и овощи! https://youtu.be/XKpBlOOg4dk
Анимационный сериал «Ми-ми-мишки» расскажет о приключениях неутомимых озорников — бурого медвежонка по имени Кеша и белого медвежонка по имени Белая Тучка. Их подруга Лисичка решила взять интервью у Кеши и узнать, откуда у него такие супер способности? Но медвежонок растерялся, потому что считает, что его способности — это естественная часть его жизни. На выручку пришел Белая Тучка. В чем же секрет Кеши?
Памятка Здоровое питание 
Приказ об организации питания в 2024-2025 учебном году >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:55
Приказ о составе Совета по питанию и его плана работы на 2024-2025 учебный год . Положение о Совете по питанию. >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:56
Приказ о ведении контроля на пищеблоке >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:56
Приказ о создании бракеражной комиссии. Положение о бракеражной комиссии >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:56
Приказ об утверждении графика получения питания >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:56
Приказ о контроле за организацией питания в 2024-2025 учебном году << посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02Сентябрь 2024 09:05
Приказ о проведении замены питания << посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:57
Положение о родительском контроле организации питания и качества питания воспитанников<< посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 14 Январь 2025 09:57
Приказ о ведении родительского и общественного контроля << посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 08:43
Приказ об отборе суточных проб << посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:57
Положение об организации питания >> посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 09:57
Приказ об организации питания сотрудников << посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 02 Сентябрь 2024 12:56
Программа производственного контроля на 2024 год >>>посмотреть Азарова Татьяна Сергеевна 10 Январь 2024 11:21
1. Приказ об организации питания в 2024- 2025 учебном году.pdf10. Об утверждении графика получения питания.pdf12. Положение об организации питания 2023.pdf2. Приказ об утверждении Совета по питанию. План работы на 2024-2025. Положение.pdf2024 Программа Производственного Контроля.pdf3. Приказ об организации контроля за питанием.pdf4. Приказ о ведении родительского и общественного контроля на пищеблоке.pdf5. Приказ о создании бракеражной комиссии на 2024-2025. Положение о бракеражной комиссии.pdf6. Приказ о ведении контроля на пищеблоке.pdf7. Приказ о проведении замены питания.pdf8. Приказ об организации питания сотрудников.pdf9. Приказ об отборе суточных проб.pdf11. Положение о родительском контроле 2025Действующие нормативные правовые акты по организации питания:
- Федеральный Закон РФ «О защите прав потребителей" от 09.01.1996 №2-ФЗ
- Федеральный Закон РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ;
- Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
- ГОСТ 31986-012 «Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания»
- СП 1.2.3685-21 от 28.01.2021 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности(или)безвредности для человека факторов среды обитания»
Законодательство Санкт-Петербурга:
- Закон Санкт‑Петербурга от 22.11.2011 № 728-132 "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга
- Закон Санкт‑Петербурга от 08.10.2008 №569-95 "О социальном питании в Санкт‑Петербурге"
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 23 июля 2009 года N 873 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга "О социальном питании в Санкт‑Петербурге" (с изменениями на 22 марта 2023 года)
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 29.12.2014 N 1282 «О мерах по реализации Закона Санкт‑Петербурга «О социальном обслуживании населения в Санкт‑Петербурге»
- Постановление Правительства Санкт‑Петербурга от 05.03.2015 N 247 "О мерах по реализации главы 18 "Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях" Закона Санкт‑Петербурга "Социальный кодекс Санкт‑Петербурга"
- Управление социального питания СПб от 28.12.2024 «Стандарт по обеспечению питанием воспитанников государственных дошкольных образовательных организаций Санкт-Петербурга»
- Рекомендации по организации социального питания в Санкт-Петербурге.
2023 год веселые старты для родителей "Джунгли зовут: Мадагаскар!"
Родители прошли те же спортивные испытания, что и воспитанники детского сада - бег и прыжки на скакалке на время, перетягивание каната. Позитивная атмосфера царила на протяжении всего праздника. Родители с энтузиазмом приняли участие и показали отличные результаты. Дети были активными болельщиками. В конце праздника прошла церемония награждения.
СПАСИБО ВСЕМ УЧАСТНИКАМ СПОРТИВНОГО ПРАЗДНИКА
